Ⅱ. 가정생활의 실제

1. 초대와 행사의 계획과 준비

 A. 초대와 행사계획

  (1) 초대의 의의

   ① 원만한 인간관계(가족, 친지, 이웃, 직장인, 친구와의 관계)를 배운다.

   ② 서로의 정을 느낄 수 있고, 생활의 활력소가 될 수 있다.

   ③ 가족이 함께 행사를 준비하면서 가족 분위기 밝고 건전해질 것이다.

    ④ 최근에는 식당이나 외식업체에 위탁⇒[                                 ,                                ]

  (2) 초대와 행사를 위한 준비사항 : P 51. 표 Ⅱ-1 참조.

  (3) 초대장 작성하기

   [              ,         ,         ,        ,                        ,           ]등을 간단히 적어 늦어도

    [     ]주일 전에는 보내거나 전화로 초대의 뜻을 알린다. [ P51. 활동조사 과제]

 B. 초대와 행사준비

  1) 음식준비

   ① 자기 집만의 독특한 음식을 준비한다.         ② 초대받은 사람이 좋아하는 음식을 준비한다.

   ③ 너무 많이 차리거나 부족하지 않게 준비한다.

   ④ 음식을 준비하느라 손님과 대화할 시간이 부족 하지 않도록 한다.

   ⑤ 예산계획 → 주된 음식정하기 → 보조음식

                   자신 있는 음식   * 반조리식품 :[         , 통조림, 가열만 하면 먹을 수 있다. ]

                                    * 인스턴트 식품(      식품) :[     ]넣으면 먹을 수 있다.

   ⑥ 손님이 좋아 하지 않는 음식 회피, 여러 가지 음식을 준비하기 때문에 초대한 인원수 보다 조금씩 적게       만든다.

   ⑦ 계절식품을 이용한다.