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1.원유는 끓는점의 차이를 이용하여 분별 증류로 분리하며 이 때 끓는점이 낮은 물질부터 증류탑 위에서 순서대로 분리된다.
2.끓는점의 차가 작은 액체 혼합물을 가열하면, 가열 곡선에서 수평한 부분이 잘 나타나지 않고 한 성분 속에 다른 성분이 섞여 나온다
3.액체 공기를 분별 증류하면 끓는점이 낮은 질소가 먼저 증류되어 기체로 나오고, 산소가 나중에 끓어 나온다.