< 풋고추 전 >
ꠑꠚꠚꠚ< 재 료>ꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠚꠓ
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ꠛ 풋고추 5개 양 념 - 진 간 장 1ts 깨소금 1ts ꠛ
ꠛ 밀가루 2TS 다 진 파 1Ts ꠛ
ꠛ 달 걀 1개 다진마늘 1TS ꠛ
ꠛ 돼지고기 80g 후 추 1/3ts ꠛ
ꠛ 두 부 30g 참 기 름 1ts ꠛ
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< 만드는 법 >
① 풋고추는 반으로 갈라 씨를 빼고 깨끗이 씻어 물기를 없앤다.
② 두부는 꽉짜서 볼에 으깨어 놓고, 다진 돼지고기와 양념하여 무친다.
③ 풋고추 안쪽에 밀가루를 바르고, 양념한 ②의 소를 꼭꼭 담는다.
④ 소를 넣은 쪽만 달걀을 씌어서 부친다.
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